| Campo | tecnología de los alimentos |
|---|---|
| Ocupación | químico, profesor de investigación del CSIC |
| Nacimiento | 1941 |
| Instituciones | Consejo Superior de Investigaciones Científicas |
| Formación | Universidad Complutense de Madrid, Universidad de Salamanca |
| Premios | Medalla de Honor al Fomento de la Invención, Premio Castilla y León de Investigación Científica y Técnica |
| Lugar de nacimiento | Andavías |
Fuentes: Wikidata (CC0) · Wikidata Q19766150