| Ocupación | consultor, profesor universitario, investigador, escritor |
|---|---|
| Nacimiento | 1969 |
| Instituciones | Basque Culinary Center, University of Oxford, Cámarabilbao University Business School, Universidad del País Vasco, Universidad de Deusto |
| Formación | Universidad del País Vasco, Universidad de Deusto, Universidad de Salamanca |
| Lugar de nacimiento | Vizcaya |
Fuentes: Wikidata (CC0) · Wikidata Q63871515